Yaoundé, 13 mars 2025 – Le Cameroun fait face à une crise silencieuse mais dévastatrice : l’augmentation alarmante des maladies liées à l’alimentation, telles que le diabète, l’obésité et certains cancers. Face à cette urgence sanitaire, un appel à la vigilance et à la responsabilité a été lancé lors d’un atelier organisé par la Reconciliation and Development Association (RADA).
Réunissant plus de 30 journalistes venus des régions du Nord-Ouest et du Centre, ainsi qu’un expert en nutrition du Ministère de la Santé Publique, cet événement a mis en lumière l’impact destructeur des habitudes alimentaires inappropriées et l’urgence d’une réglementation plus stricte sur l’étiquetage des produits alimentaires.
L’alimentation, un enjeu de santé publique
« Vous êtes ce que vous mangez. » Cette maxime résonne plus que jamais au Cameroun, où les régimes alimentaires malsains sont devenus un fléau national. En 2016, les maladies liées à la nutrition ont dépassé le tabac en tant que principal facteur de décès au Cameroun. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), ces maladies représentent 43 % des décès nationaux depuis 2018, contre 31 % en 2010.
Face à ces chiffres inquiétants, l’atelier de RADA a permis d’éveiller les consciences sur l’importance d’une alimentation saine et de la transparence dans l’industrie agroalimentaire. Amina Akenji, journaliste venue du Nord-Ouest, a témoigné :
« J’ai appris que nous devons faire très attention aux produits que nous achetons au marché. L’étiquetage des emballages doit mentionner clairement les substances contenues dans l’aliment afin que nous puissions prendre des décisions éclairées. En tant que journaliste, nous avons la responsabilité de sensibiliser le grand public et de plaider pour une régulation stricte de l’étiquetage des produits alimentaires. »
Les journalistes, un levier pour le changement
L’objectif de cette rencontre était d’armer les professionnels des médias avec les outils et connaissances nécessaires pour mieux communiquer sur les dangers des aliments malsains. Ferdinand Sonyuy, PDG de RADA, a insisté sur le rôle crucial des journalistes :
« Quand vous ouvrez la bouche, ne fermez pas les yeux. Il est de notre responsabilité d’informer et d’éduquer les consommateurs sur les dangers liés à leur alimentation. L’ignorance n’est plus une option. »
Depuis 2021, RADA mène une campagne visant à alerter les autorités sur les pratiques douteuses de certaines industries agroalimentaires et brasseries. Bien que des avancées aient été réalisées, les maladies chroniques liées à la consommation d’aliments ultra-transformés continuent de causer des ravages.
Une pression accrue pour une régulation stricte
Dans les prochaines semaines, RADA et ses partenaires rencontreront les autorités compétentes pour pousser l’adoption d’un étiquetage alimentaire plus transparent et informatif, notamment un système de mise en garde sur le devant des emballages (FoP – Front-of-Package labelling).
« Les consommateurs doivent pouvoir identifier immédiatement si un produit contient des niveaux élevés de sucre, de sel ou de graisses nocives. C’est un enjeu de santé publique ! » a insisté Ferdinand Sonyuy.
Un appel à l’action pour tous
Cette révolution alimentaire ne concerne pas uniquement le gouvernement ou les industriels. Chaque consommateur, journaliste et acteur de la société civile a un rôle à jouer pour favoriser des habitudes alimentaires saines et responsables.
Le message est clair : “Ouvrons les yeux, ouvrons la bouche, et prenons notre santé en main !”
