Les journées portes ouvertes lancées ce mardi 23 avril 2024 à l’esplanade du Mintoul, placées sous le haut patronage du Ministre d’État, Ministre du Tourisme et des Loisirs, Bello Bouba Maigari, marquent le début des festivités de la 138e édition de la Fête Internationale du Travail. L’objectif principal de cet événement est de promouvoir la destination Cameroun à travers sa gastronomie diversifiée.
Sous le thème évocateur « Dialogue social constructif, facteur de promotion du travail décent et de progrès social », ces journées portes ouvertes visent à sensibiliser les acteurs du monde du travail à l’importance de la construction d’une société où le travail décent est valorisé et contribue au progrès social.
Le Mintoul, conscient de l’importance de promouvoir les valeurs décentes du travail, a choisi de mettre en avant la gastronomie comme vecteur de progrès social. En mettant en lumière les recettes traditionnelles des quatre aires culturelles du Cameroun (Fang-Beti, Sawa, Grassfield et Soudano-Sahélienne), cet événement s’inscrit dans la volonté du Ministère du Tourisme et des Loisirs de valoriser le patrimoine culinaire du pays.
Cette initiative vise à créer un label de promotion du travail décent et de progrès social, en mettant en avant la richesse culturelle et gastronomique du Cameroun. En célébrant la diversité de ses traditions culinaires, le Mintoul souhaite attirer l’attention sur l’importance de préserver et de promouvoir le patrimoine gastronomique du pays.
Au-delà de la simple dégustation, ces journées portes ouvertes offrent également l’opportunité aux visiteurs de découvrir les savoir-faire locaux, de rencontrer des artisans et des chefs talentueux, et de participer à des ateliers de cuisine traditionnelle.
En conclusion, la célébration de la Fête Internationale du Travail au Mintoul est l’occasion idéale de mettre en avant la richesse culturelle et gastronomique du Cameroun, tout en sensibilisant à l’importance du travail décent dans la construction d’une société équilibrée et prospère.
